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Bolo de cacau (pequeno)
1 porção
Manteiga, gemas de ovo e açúcar lavar até produzir massa de espuma, adicionar cacau, núcleo de noz e espuma forte de proteínas de ovo. A forma de bolos é lubrificada com manteiga, moída com farinha e cheia com massa de bolo. O produto é cozido a uma temperatura média. O bolo frio é coberto com chocolate.
Manteiga, gemas de ovo e açúcar lavar até produzir massa de espuma, adicionar cacau, núcleo de noz e espuma forte de proteínas de ovo. A forma de bolos é lubrificada com manteiga, moída com farinha e cheia com massa de bolo. O produto é cozido a uma temperatura média. O bolo frio é coberto com chocolate.
manteiga de 60 gramas, açúcar de 100 gramas, noz de 60 gramas, ovos de 4 polegadas, chocolate a gosto, cacau de 40 gramas
