Bolachas de sarau

1 porção


pão negro para limpar a crosta e cortar com fatias de várias formas. As fatias cortadas são moídas no leito de ovo e leite e fritas. em seguida, as fatias são deitadas sobre o inimigo ou prato, arrefecidas e enchidas com xarope quente, cozido com igual quantidade de açúcar e espécies, adicionando essência.