Biscoito de areia

6 porções
1 hora 30 min seus 40 min

A receita de biscoitos de areia baseia-se na combinação de óleo, margarina ou outra gordura, ovos e farinha. As proporções dos produtos podem variar e podem ser adicionados a smetan ou outros produtos lácteos, mas a base permanece inalterada.

Pôr manteiga na farinha. Farinha com manteiga.

Fazer um buraco, meter-me lá no smetan, rum, ovo (1) e misturar tudo.

Depois apunhalar a massa até que ela caia na cabana. Misturar rapidamente a massa homogênea, colocá-la por 30 minutos num lugar frio (na câmara congeladora).

As nozes são pequenas.

Numa xícara, agitar o ovo que resta. Ligar o forno.

Em seguida, a massa é espaçada em um placar de 5 mm de espessura, cortada com uma roda para o teste quadrado. Coloque na folha. A massa também pode ser expelida com vários moldes.

Enrolar com ovo levantado, pôr nozes raspadas. Cozinhar biscoitos de areia até castanho claro (20 minutos a 190 graus).

O biscoito está pronto. Bom apetite!

Os biscoitos prontos podem ser criados dois com a geleia de abricó, cobrir com o olho. Esta receita de biscoito de areia pode ser usada para biscoitos. Neste caso, em formatos especiais (meias «nozes»), uma camada fina de bater a massa, colocar na folha, cozinhar no forno quente até a cor castanha clara. As metades frias começam com leite condensado e juntam-nas duas vezes, formando «nozes». Uma lata de leite condensado tem de ser cozida na água durante duas ou três horas. Os biscoitos de areia podem ser feitos com uma massa de areia salgada.