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Biscoitos com passas 1
1 porção
A primeira opção. Esfregar o ovo com açúcar, adicionar smetan, manteiga, sal. Misturar farinha com amido e soda, juntar com a massa perdida. A massa esvaziada até à elasticidade levar para o frio por 15 - 17 minutos. Em seguida, a massa vai para a batina e cortar em pedaços do tamanho de uma noz e formar balões, cada um com o intestino. Põe as bolas sobre o inimigo, lubrificado com gordura, e cozinhe-as. Balões prontos para empanar com açúcar misturado com baunilina.
A primeira opção. Esfregar o ovo com açúcar, adicionar smetan, manteiga, sal. Misturar farinha com amido e soda, juntar com a massa perdida. A massa esvaziada até à elasticidade levar para o frio por 15 - 17 minutos. Em seguida, a massa vai para a batina e cortar em pedaços do tamanho de uma noz e formar balões, cada um com o intestino. Põe as bolas sobre o inimigo, lubrificado com gordura, e cozinhe-as. Balões prontos para empanar com açúcar misturado com baunilina.
manteiga de 50 g, sal de 2 g, baunilha de 2 g, açúcar de 100 g, amido de batata de 170 g, açúcares de 50 g, farinha de 160 g, ovos de 1 g, manteiga de 100 g, soda de 2 g, passas de 220 g.
