Gelatina de café

1 porção


O café molhado é cheio de leite quente e deixado por uma hora num lugar quente. Amarelinhos esfregar com açúcar, enfiar-se neles café, colocar no fogo lento e atrapalhar-se. Depois disso, tirar a massa do fogão e agitar até esfriar. Depois lavar com gelatina divorciada na água. Quando estiver abafado, adicionar espuma proteína e lavar um pouco. Quando a massa começar a adormecer, coloque-a em forma e põe-a no frio. Servir para a mesa com uma pia de açúcar.