Pastilha de maçãs

As maçãs maduras e lavadas são cortadas em pequenos pedaços, colocadas em uma panela, servir um pouco de água e, com a obstrução contínua, desbravar. Depois esvaziá-los através de um cito espesso, purê-los, e cozê-los com o sumo obtido até que se acorde. Engolir o açúcar e, com a obstrução contínua, levá-lo à adormecimento. Em seguida, você pode adicionar nozes cortadas. Coloque o papel pergamínico sobre o inimigo, um pouco lubrificado com manteiga, e deite o pastil quente nele. Pastil de maçãs é seco lentamente em forno moderadamente quente. Um pastil bem seco, sem papel, virado com um rolo e colocado numa lata limpa.