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«batumi»
1 porção
Entre os doces orientais, uma das mais famosas e populares é a paclava ou o tanque. A receita em batumbi é apenas uma das muitas variedades desta bela guloseima.
Entre os doces orientais, uma das mais famosas e populares é a paclava ou o tanque. A receita em batumbi é apenas uma das muitas variedades desta bela guloseima.
manteiga de 70 gramas, sal de 0.25 h. Colher, farinha de 3 copos, ovos de 1, água de 0.5 copos
Como fazer a baqueta Batumi: A farinha derramar na tigela, colocar o ovo, adicionar 2 colheres de manteiga amolecida, água e sal e entupir a massa de consistência média. A massa pronta é dividida em pequenos pedaços, com pelo menos 20 bolachas finas, e colocada em uma frigideira profunda ou em uma oponente na ordem seguinte, alternadamente três bolachas lubrificadas com manteiga, depois uma quarta bolacha, com um recheio de nozes. Repete-o várias vezes. O Bucklaw é cortado com rombos, colocado no forno aquecido e cozido durante 30-40 minutos. Báclava pronta (pahlau) Batum regado com xarope.
