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Sopa com berinjelas ou caboclos
1 porção
berinjela ou caboclo lavar, limpar a casca, cortar com canecas, trancar na farinha, assar, encher com ovo e cozinhar no forno, esfriar, cortar com a palha. simples ou kefir diluir com água, adicionar alho, sal, suar. nos pratos, coloque as berinjelas cortadas ou as caboclas, enche-as com uma mistura preparada, salgue-as com verde. A sopa pode ser arrumada.
berinjela ou caboclo lavar, limpar a casca, cortar com canecas, trancar na farinha, assar, encher com ovo e cozinhar no forno, esfriar, cortar com a palha. simples ou kefir diluir com água, adicionar alho, sal, suar. nos pratos, coloque as berinjelas cortadas ou as caboclas, enche-as com uma mistura preparada, salgue-as com verde. A sopa pode ser arrumada.
Simples de 1000 gramas, ou kefir de 1000 gramas, água de 400 gramas, berinjela de 500 gramas, ou caboclos de 500 gramas, farinha de 80 gramas, manteiga vegetal de 100 gramas, ovos de 2 polegadas, alho a gosto, verde de petisco a gosto, molho a gosto, sal a gosto
