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Sopa de salaca fresca
Batatas lavadas, limpas e cortadas com palha cozidas com cebola, sal, especiarias. Salaca fresca limpar, lavar e, quando as batatas chegarem ao meio-pronto, pô-las na sopa e continuar cozido. Encher uma sopa de lâmina, dar-lhe um pouco de verde.
salaca - 500 g, água - 2 litros, cebola - 1, sal a gosto, pimenta de ervilha preta a gosto, folha de lavra a gosto, batata - 3 polegadas, verde a gosto, lavado a gosto
