Sopa de potes

1 porção


processados para cozinhar até pronto, adicionar cenoura e batata. Depois, o caldo é feito e abastecido com farinha passista. coloque os ventrículos cozidos cortados no caldo, o fígado e a polpa dos outros e os cogumelos grelhados. levar a sopa para a fervura e salgá-la, servindo-a sobre a mesa, enchendo-a com uma gema de ovo esfregada.