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Borla com leite
1 porção
Cebola, raiz de petisco e cenoura cortada e espaçada no óleo. Depois adicione o repolho cortado com palha, e continue apagando até os vegetais prontos. Lavar a beterraba, limpá-la, esfregá-la num grande e espasseá-la separadamente. Coloque todos os vegetais na panela, enche o leite, coloque um pouco de água, faça ferver, salgue e cozinhar debaixo da tampa em fogo fraco.
Cebola, raiz de petisco e cenoura cortada e espaçada no óleo. Depois adicione o repolho cortado com palha, e continue apagando até os vegetais prontos. Lavar a beterraba, limpá-la, esfregá-la num grande e espasseá-la separadamente. Coloque todos os vegetais na panela, enche o leite, coloque um pouco de água, faça ferver, salgue e cozinhar debaixo da tampa em fogo fraco.
repolho branco de 200 g, beterraba de 100 g, cebola de 1, raiz de petisco de 2, cenoura de 2, manteiga de feijoada de 3 colheres, leite de 2 litros, sal a gosto
