O kwas pérola.

1 porção


Os limões lavados são cortados com as fendas e, esmagados ligeiramente com o açúcar, colocados na água doce. Adicionam leveduras esfregadas com açúcar, amassam cuidadosamente. Depois de 10 - 12 horas, o líquido é derramado, derramado em garrafas, apertado e colocado num lugar frio. No dia seguinte, a bebida está pronta.