Massa envasada

Numa pequena panela, servir água, colocar manteiga, sal e fazer ferver. Adormecer um pouco a farinha em constante obstrução (é preferível usar uma colher de madeira) cozinhar 1-2 Deixar o teste esfriar à temperatura ambiente. Um para adicionar os ovos, cada vez lavando cuidadosamente a colher até ser homogêneo. Fazer a massa assim que cozinhar. Oponente lubrificar com uma fina camada de óleo. A massa é colocada com duas colheres molhadas em água fria, pequenas porções. Deve haver uma distância de 3 a 4 cm entre as porções do teste, porque a produção aumenta muito. A massa pode ser expelida com um saco de confeitaria com uma bossa grande. Cozinhar cerca de meia hora a uma temperatura de 180-200 ° C.