Pastel de massa vagando na água

1 porção


levedura em leite quente com 1 colher de açúcar e, quando começar a vaguear, enfiar-se na louça com farinha, adicionar manteiga e alisar. a massa é amarrada em um guardanapo molhado e amassado, mas não é apertado para que se aproxime, e carregá-lo durante uma noite inteira em um balde de água assim segue a temperatura ambiente. quando a massa de massa aparecer, colocá-la na água. tábua de farinha, adicione as gemas esfregadas com 250 gramas de açúcar e espalhe. colocar num lugar quente para chegar. Depois, deitar e colocar sobre uma folha lubrificada de gordura, lubrificar com uma proteína, colocar nozes, passas, açúcar. forno em forno quente (210-220 °) por 45 minutos.