Porco em francês com batata e queijo no forno

4 porções
1 hora 15 min

Como cozinhar carne em francês no forno de porco com batata e queijo? Preparar os produtos na lista. Porco fresco, cervical. Se usar carne congelada, deve ser descongelada. Pego o queijo meio quente. Sal, pimenta a gosto. Preparar o formulário para usar no forno.

Lavar a carne de porco sob água fria corrente, com toalhas de papel. Corte em pedaços aleatórios de 1 - 1. 5 cm bater com um martelo culinário cada pedaço dos dois lados. Coloque a carne na tigela, adicione sal, pimenta, maionese e misture. Deixe a carne por alguns minutos enquanto os vegetais são preparados. Se desejar, você pode adicionar alho triturado à carne.

Lavar as batatas e limpá-las. Cortar com placas finas, misturar com sal. A forma selecionada para ser cozida ou oponente é empilhada com papel de pastel (não pode ser empanada, mas lubrificada com óleo vegetal). Coloque as batatas cortadas em forma de cozimento, distribuindo uniformemente as formas no fundo.

Cebola reposta limpar da seda e cortar com anéis ou semicolhos. Distribuir uniformemente a cebola cortada pelas batatas.

A carne preparada é colocada sobre a cebola cortada, preenchendo todo o espaço sobre a cebola. A forma de assar pode ser tapada com papel alumínio, ou não fechada, mas colocada no forno. Mas, na segunda versão, deve-se considerar que a carne deve diminuir um pouco de tamanho durante o cozimento. Coloque a forma com carne no forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora.

Uma hora depois, arranjar um uniforme com carne no forno e dar-lhe queijo. Voltar a colocar o uniforme no forno antes de formar uma coroa de queijo.