Tartaletes com caranguejos queijo e ovo

10 porções
50 min

Como fazer tartaletes de caranguejo, queijo e ovo? Preparem os produtos. As tartaletes podem ser utilizadas, grandes, médias ou pequenas. Dependendo do tamanho dos tartaletes, o número de porções vai variar, leve isso em consideração ao planejar o menu. Apanhei tarteletes médios, e os recheios foram suficientes para 10 mil dólares. Antes de comprar tartaletes, leia para que servem, porque há cestas de sobremesa que contêm açúcar.

Cozinhe os ovos, arrefeça, limpe e corte-os. Ou então o recheio vai ser mais homogêneo. Precisava de uma maior consistência da salada, por isso cortei os ovos e os caranguejos em cubos.

Queijo gelado em grande ou médio. Leve o queijo delicioso e natural, sem gorduras vegetais na composição. As variedades sólidas e semi-sólidas são adequadas.

Cortem os caranguejos em cubos pequenos. Quanto mais pequenas as varinhas forem cortadas, mais deliciosa será a salada. As varinhas de caranguejo afetam muito o sabor de todos os lanches, porque são o ingrediente principal, por isso escolha as varinhas de caranguejo que gostam de si mesmos.

Lavem-no, cortem-no e cortem-no. Além da enxurrada, você pode usar outro verde, como o petisco.

Numa tigela, junte os caranguejos, os ovos, o queijo e o enxame. Encha o recheio com maionese. Se a salada for seca, adicione mais 1 l de maionese. Se quiser, pode adicionar um dente de alho omitido à composição.

Misture tudo cuidadosamente.

Coloque o recheio pronto no frigorífico por 20 minutos. Para evitar que o recheio seja engordado durante o resfriamento, arraste a tigela com um filme alimentar. Se não houver um filme alimentar, um saco normal de celofane é adequado.

Encham as tartaletes com salada de caranguejo refrigerada. É melhor encher os tartaletes imediatamente antes de serem servidos para a mesa, porque se eles ficarem pelo menos uma hora, o topo do recheio começa a secar e não é muito bonito.

Decore as tartaletes prontas com o petisco e sirva-as para a mesa. Bom apetite!