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Sacivi molho
8 porções40 min
Manteiga - 100 gr, nozes - 300 gr, cebola repique - 250 gr, Farinha de trigo - 30 gr, Gemas de ovo - 3, Alho - 24 gr, Caldo de frango - 250 ml, Vinho vinho branco - 100 ml, Cravo - 2 gr, Canela - 2 gr, Pimenta vermelho martelo - a gosto, o açafrão - a gosto, o sal - a gosto, o verde da canja - a gosto
Ingredientes
Lavamos bem a cebola, secamos, cortamos o raio e o alho. 
Derretendo manteiga
Adicionamos cebolas e alho pequenos e cortados
Passamos em fogo médio
Adicione farinha no leito da cebola
Caldo de galinha
O caldo de frango é servido sobre a poça de cebola
Adicionamos uma folha de lavra e um cravo. 
Trituramos nozes na carne. 
Triturar também o verde fresco
Adicionar especiarias às nozes trituradas e ao verde (pelo gosto também pode ser adicionado sunel), misturar. 
Há gemas na massa de nozes e picadas. 
Ferver vinho de vinho
Vinagre amassado adicionar à massa de nozes. 
É bom esmagar a massa de nozes. 
Adicione a massa de nozes no arame de cebola
Molho preparado e, ininterruptamente, aquecido em fogo moderado. Não estamos a ferver! Aqui está o nosso molho!
Se quiseres, podes pôr frango cozido no molho. 
O molho de frango pode ser usado como um prato separado. 
Molho com frango pode ser usado como prato principal para guarnição