Cupcakes de abóbora com nozes

6 porções
50 min

Coloque o purê de abóbora numa tigela grande.

Colher açúcar (pode ser usado tanto branco como marrom)

Adicionar óleo de girassol.

Colar leite

Com uma coroa, misturar tudo bem

Adicionar ovo de galinha

Depois adicione soda, sal, canela martelada, gengibre martelada e noz moscada martelada. Misturar tudo bem para ser homogêneo

Enfiar parte da farinha numa mistura de abóbora. Misture com a coroa até à uniformidade. Em seguida, colocar o resto da farinha em uma tigela e usar a espátula de silicone para esvaziar a massa (se não houver espátula de silicone, use o garfo ou colher, mas não misture a massa com a coroa, pois depois será difícil remover a massa pronta)

Nozes de pescoço cortar com uma faca (não corte nozes muito pequenas ou grandes demais) Nozes cortadas adicionar à massa e misturar bem

Use a forma de cupcakes com óleo vegetal (se você usar formatos de papel para mafinos, apenas destravá-los em formas, e não precisa lubrificá-los. Se você usar a forma de silicone, eu recomendo que ela seja levemente lubrificada com óleo)

Distribua a massa de forma uniforme em moldes.

Abalem o uniforme e batam na mesa para que a massa seja distribuída de forma mais uniforme. Em seguida, coloque a forma no forno pré-aquecido para 180 C e faça os muffins em 40 minutos.

A disposição dos maffins pode ser testada com um dente de madeira ou uma varinha (coloque o dente no centro do cupcake, se o dente estiver seco e não tiver mais massa, então os muffins estão prontos) Tire os cupcakes prontos do forno e deixe-os esfriar. Os cupcakes frios são retirados do uniforme e sirva para o chá ou café: )