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Bolinho de queijo

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6 porções
1 hora 30 min

Biscoitos - 200 gr, nozes - 50 gr, manteiga - 30 gr, açúcar - 1 poste, açúcar - 100 gr, queijo - 450 gr, ovos - 2, purê de maçã - 50 gr, açúcar de baunilha - 1 poste.

A base.

Na taça do batedor, coloque biscoitos quebrados em pedaços, nozes, manteiga e açúcar.

Põe tudo em uma pequena e úmida pequena.

Numa forma de bolinho de pergaminho (tenho 25 por 25), coloque metade do biscoito, separa-o e escuta-o.

Cozinhar aquecido a 180 ° C por 15 minutos.

Recheio.

Juntar queijo, ovos, açúcar e baunilina.

Bater com a mistura para ser homogêneo.

Metade da massa de queijo é colocada no córrego.

Separar com cuidado.

No resto do queijo, adicione o purê de frutas.

Colocar a massa da fruta sobre o queijo branco e separar-se, para evitar que as camadas se misturem.

Dá-me o resto da miúda.

Pôr no forno por mais 40 minutos.