Womer assado no forno

6 porções
1 hora

O peixe esvaziado e esvaziado é refogado com sal e grelhado numa mistura de azeite e manteiga de três minutos de cada lado. Eu faço sem panelagem, você pode derrubá-lo à vontade na farinha ou no molho. O peixe grelhado é colocado no forno aquecido a 150 ° C por 12-15 minutos. O peixe está pronto! Decoramos com verde, dentes de limão e servimos para a mesa!