Bolo de petya galinho

12 porções
4 horas 30 minutos

Primeiro, temos de cozinhar. Para isso, batemos ovos com açúcar normal e baunilha, sal. Em seguida, adicionamos um smetan assado com vinagre e derramamos farinha. A massa é transportada em óleo vegetal lubrificado e colocada no forno aquecido a 180 graus por 35 minutos. O Corg está a arrefecer e depois podemos ir para a montagem. Colocamos uma xícara.

Traçamos uma xícara com uma faca, cortamos uma parte da corja.

A peça cortada será a cabeça do galo.

Cortamos o canto direito do canto. Descobrimos este bocado de biscoito e, por enquanto, deixamos as migalhas de lado.

Esta é a silhueta que o galo tem de funcionar.

Cortamos o corpo e a cabeça de um galo na metade. A geleia de morango tem água fervida e aquecida. Desligamos as cordas por dentro com uma geleia quente. Depois usaremos o creme que é melhor cozinhar enquanto as corcas são cozidas. Creme bem refrigerado com açúcar normal e baunilha por 2 minutos, adicionando queijo e rolando por mais 3 minutos. Com o creme que recebemos, falhamos abundantemente a cabeça e o corpo do galo do lado de baixo.

Estamos a recolher o bolo. Enforcamos-no de todos os lados com creme, e derramamo-lo com um pedaço de coco. Com a marmelada, decoramos o galo, colocando vieiras, barbas, bicos, cauda, asa e patas.

Removemos o bolo de Ano Novo no frigorífico por pelo menos duas ou três horas e depois podemos servir-lo à mesa. Felicidade no Ano Novo!