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Bolo gelatina verão com frutas
12 porções1 hora 5 min
Ovos - 5, Açúcar - 200 gr, Leite - 50 ml, Farinha de trigo - 170 gr, Açúcar - 1 stac., Gelatine - 30 gr, Smetana - 500 gr, Bananas - 1, Laranjeiras - 2 polegadas, Kiwi - 2, Uvas - 25.
Bater ovos com açúcar (até formar espuma espessa), colar leite, 
Adicione a farinha. 
Lubrificar a taça com manteiga, derramar a massa e colocar no modo «Pastelão» 50 min, deixe aquecido por mais 10 min. Quando o biscoito esfriar, cortar em pequenos cubos. 
A gelatina enche 0, 5 copos de água fria por 30 minutos. A esta altura, pô-lo com açúcar. Em seguida, colocar a gelatina no fogo e aquecê-la até a dissolução total (é importante não deixar ferver), esfriar um pouco. Injectar gelatina com um jatinho fino em smetana, sempre a atrapalhar. 
Prender a louça profunda com fita alimentar. No fundo, coloque frutas cortadas (tenho 1 banana, 2 laranja, 2 kiwis e um pouco de uva), depois camada de biscoito cortado em pedaços, novamente camada de frutas e camada de biscoito. Encher uma mistura de lavados e gelatina. Põe no frigorífico por duas horas. 
Um bolo pronto para o prato. Um pedaço. Bom apetite!