Bolo sem bolos com banana e biscoito
8 porções2 horas
Biscoitos 340 gr, Bananas 3, Smetana 400 gr, Açúcar 150 gr, Gelatina 25 gr, Água 125 ml
Como se faz um bolo sem bolos e banana? Preparem os produtos. Um biscoito para esta receita é apropriado para qualquer um - um bolinho doce, qualquer biscoito de areia, aveia, um biscoito quadrado com aroma de leite, açucar, desde que seja ar e frágil. As bananas devem ser maduras, mas não muito macias. Escolha o Smetan acima de tudo delicioso, natural e de qualidade, qualquer gordura.
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Preparem a gelatina primeiro. Eu peguei em alta velocidade. Se tiver outro, use a instrução da embalagem. Gelatina rápida como a minha, enche 125 ml de fervura. Deite-o bem para a dissolução total. Por enquanto, afaste a gelatina encharcada e faça a base do bolo.
Abram os biscoitos com as mãos numa tigela grande. Os pedaços são médios, vão ficar lindos no corte.
As bananas são lavadas e esvaziadas. Limpe-os da pele e corte-os em pedaços iguais aos pedaços de biscoito. Primeiro cortei a banana em quatro partes e depois cortei-a.
Coloque as bananas na tigela do fígado.
Preparem um creme lavado. Coloque o Smetan na louça, adicione o açúcar. Você também pode colocar baunilina ou açúcar de baunilha ao sabor. Apresente-se com um misto de açúcar em alguns minutos. Não precisa de mais tempo, porque o objetivo não é exuberância, mas apenas dissolver açúcar.
Sem parar de bater, coloque uma gelatina quente.
O creme vai ficar muito líquido, não faz mal. Ele ainda vai ficar preso pela gelatina. Agite-a com gelatina por mais um minuto.
Coloque o creme resultante numa tigela de biscoitos e bananas. Misture bem a massa com uma colher.
Preparem o formulário. Você pode achar que o bolo não vai entrar numa forma tão pequena, mas tenha a certeza que ele caberá. Coloque a forma com um filme alimentar, para que seja mais confortável tirar o bolo e não limpar o creme líquido.
Derrame a massa dos biscoitos e os moldes em forma, destrua-os com uma espátula ou uma colher. Cubra o topo do bolo com filme ou prato. Leve-o para o frigorífico antes de ficar completamente parado. Por pelo menos uma hora, fiquei a noite toda parado.
Tire o bolo congelado do uniforme e liberte-o da gravação. Vai ser fácil. O bolo vai ficar perfeito. Decore-o a seu gosto, com baias, frutas ou chocolate. Corte o bolo em pedaços e sirva-o para a mesa. Bom apetite!