Vinegret em couve quentinha com pepinos salgados

10 porções
2 horas

Preparem os produtos.

Batatas, beterraba e cenoura cozinhem como gostam. Há muito tempo que perco a locomotiva, antes de limpar, cortar parte da beterraba e batatas fritas, e deixo a cenoura inteira. Aposto o tempo por 20 minutos. Depois de 10-15 minutos, tento e tiro tudo, primeiro a bandeja de cenoura, depois as batatas fritas. Para a beterraba, quando necessário, aumento 10 minutos dos 20, mas verifico mais cedo para não digerir, se for pouco, mais tempo.

Enquanto a locomotiva está a funcionar, começamos a fazer uma salada.

Também é pequeno cortar pepinos.

Em uma tigela profunda, misture alimentos frios: cebola.

Com o repolho a fundir, empanar um pouco, adicionar à cebola.

A seguir as ervilhas.

E pepinos marinados. Todos os alimentos são bons, mas misturar com cuidado, cobrir com a tampa e colocar no frigorífico. Enquanto os vegetais se esfriarem e esfriarem.

Batatas frias, cenouras e beterraba cortadas com um cubo, nada mais do que ervilhas. Usando um vegetal, será rápido, cuidadoso e conveniente o suficiente.

É assim que os cubos funcionam.

Os vegetais cozidos e cortados são colocados noutra tigela, um pouco de sal e misturados com cuidado.

Pequeno corte o verde fresco e combinar em pratos espaçosos com o conteúdo de ambas as moedas, bem misturado. Experimente o sal, se for pouco, e só depois enche-o com óleo vegetal . /Se for preparado um pequeno volume de salada, geralmente todos os alimentos são misturados em uma única tigela/.

Esta quantidade de alimentos produz uma panela quase cheia de 5 litros de vinegrete delicioso. Deixar insistir no frigorífico por uma hora ou mais e servir. Bom apetite!