Salada oriental clássico com salsicha

4 porções
1 hora 30 min

Como fazer uma salada oriental? Para preparar uma deliciosa salada oriental com salsicha, prepare os ingredientes necessários. A salsicha pode ser feita a seu gosto, cozida e defumada. Usei um servelato cozido e defumado com pouca gordura. Escolha tomates fortes, não aquosos.

Cortem a salsicha defumada com a palha. Selecione a forma de corte em cubos ou barras pequenas.

Corte os tomates ao meio. Se o tomate estiver aquecido, pode tirar as sementes com cuidado. Corte a polpa com barras ou cubos. Tomate escolha denso. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Cortem os ovos com uma palha pequena, ou com um pouco de carne morta.

Queijo gelado num grande.

Os dentes de alho limpem-no e esfreguem-no num chupeta ou deixem-no passar pelos abdominais.

A salada pode ser moldada numa salada normal. Mas as saladas de camadas, eu prefiro formar num anel de culinária, para que todas as camadas sejam bem vistas, mesmo sem corte. É lindo e informativo. Coloque um anel de culinária no prato e coloque a salsicha cortada. Regue a malha de maionese por cima. Para que seja conveniente regar a salada com maionese, coloque a maionese no saco de confeitaria e corte a ponta. Você pode lubrificar as camadas com uma colher normal.

Coloque uma palha de tomates na salsicha. Coloque os tomates com alho raspado. Se quiser, pode salgar os tomates, mas normalmente não coloco sal nas saladas de maionese - já são salgados.

A camada de tomate também é regada com maionese de saco de confeitaria.

Na camada seguinte, coloque os ovos triturados e regue-os com maionese.

A última camada, coloque o queijo.

Apertem a forma com a salada de fita para que o queijo não fique engordado, e coloquem a salada no frigorífico por pelo menos 1 hora. Se puder, deixe a salada para a noite.

Depois, retire o anel de culinária e sirva a salada para a mesa, decorando com tomates e verde. Bom apetite!