Salada com frango e cogumelos clássicos
4 porções2 horas
Filé de frango de 300 gr, cogumelos de 200 gr, cebola de 1, ovos de 4 polegadas, batatas fritas de 3 polegadas, cenouras de 1, vinagre de 1 mesa, queijo sólido de 50 gr, maionese de 150 gr.
Como fazer uma salada clássica com frango e cogumelos? Prepare todos os ingredientes necessários. Batatas e cenouras são bem lavados na água corrente da poluição e depois cozinhados em água fervente por 20-25 minutos, até o estado suave. Com os vegetais prontos, derrame água quente e deixe-os esfriar. Assim como, cozinhe a carne de frango em água fervente em 30 minutos e os ovos em 7-8 minutos. Esfriem-se por completo.
Este tipo de salada pode ser feita em camadas ou apenas misturar todos os ingredientes cortados. Vou fazer uma salada, colocando camadas no anel. Para isso, coloque o anel no prato de alimentação. A primeira camada é colocar carne de frango cozido cortada em pedaços. Esta camada e toda a maionese seguinte.
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Limpe a cebola e corte-a. Depois, encham-no de vinagre com água, para que se molde um pouco. Isso vai ajudar a tirar a dor da cebola. Batatas e cenouras limpem. É conveniente fazer isso com a pele cozida com uma faca picada.
Os cogumelos de salada podem ser tanto marinados como salgados. Pego champanhe marinado. Os cogumelos devem ser cortados e colocados na camada seguinte.
Coloque uma camada de cebola marinada nos cogumelos.
Coloque as batatas de detecção em cima de uma batata grande. Apertem a camada com a mão ou com a colher, para que ele fique mais apertado.
Assim como uma cenoura cozida num grande.
Limpem os ovos da casca e esfregem-se.
A última camada, coloque o queijo. Tirem o anel com cuidado da salada. Ponha-o no frigorífico por meia hora, para ficar impregnado.
Antes de ir para a mesa, decore a salada a seu gosto. Bom apetite!