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Salada com carne bovina e cogumelos
6 porções2 horas
Carne bovina de 300 gr, Champanhe em conserva de 150 gr, Pepinos Marinados de 100 gr, Pimenta búlgara de 1 pimenta, Folha de lavra de 2 polegadas, Polegar de 4 polegadas, Sal a gosto, Maionese de 2 polegadas, Alho de 1 dente.
Como fazer uma salada com carne bovina e cogumelos? Preparem os ingredientes. Cozinhe a carne com antecedência e arrefeça completamente. Fundam o líquido dos cogumelos, deitem os fungos para o cito. Você pode pegar também champanhons frescos em vez de enlatados, que terão de ser pré-grelhados. Lavem o pimenta, secem-no. 
Como cozinhar carne de vaca? Coloque 2, 5 litros de água fria pura na panela, coloque a carne bovina, adicione folhas de lavra, pimenta e sal. Ponha-se a cozinhar num pequeno fogo. Depois de ferver, tire a espuma. Cozinhe a carne para pronto, de 40 minutos a 1, 5 horas, dependendo do tamanho e da qualidade do pedaço. 
Tire a carne do caldo e esfrie (caldo você pode usar para fazer outros pratos). Cortem com barras. 
Para abastecer o alho, passe pelos abdominais e misture com maionese. 
Corte a pimenta búlgara com uma palha. 
Os pepinos também cortem com uma palha. 
Coloque carne bovina, cogumelos, pepinos, pimenta búlgara na salada. Encha a salada de maionese. 
Misture-o e sirva-o para a mesa. Bom apetite!