Salada duboc com frango e champanhe

2 porções
1 hora

Como fazer uma salada Duboc com frango e champanhe? Prepare os ingredientes necessários para isso. Filé de frango cozido com antecedência em água fervente por cerca de 30 minutos. Voltem um pouco. Cozinhe os ovos em água fervente por sete ou oito minutos. Depois, salte a água quente e enche os ovos com água fria. Carne de frango e ovos esfriem completamente. Escolha o queijo para o seu gosto. Em vez de champanhons, podemos usar qualquer outro cogumelo.

Champignons frescos são cuidadosamente lavados em água corrente para contaminação. Depois, impregnem-se um pouco da umidade extra. Os champanhons lavados são cortados em grandes pedaços. Tenho champanhons de tamanho pequeno, por isso só os corte em quatro pedaços.

Coloque um pouco de manteiga vegetal na frigideira quente e coloque os cogumelos cortados. Frite-os durante cinco ou sete minutos, interrompendo-os periodicamente. Tornem-nas um pouco e salguem com especiarias, como pimenta de martelo. Os cogumelos vão diminuir um pouco de tamanho. Cogumelos grelhados esfriem completamente.

A carne de frango e queijo sólido é cortada em pequenos cubos e transferida para a salada.

Adicione cogumelos frios na taça.

Os ovos de moagem limpem a casca e cortem. Triture um pouco de verde fresco. Adicione os ovos e o verde na taça à salada. Use maionese e misture tudo.

A salada está pronta! Refresca-o um pouco, mete-o na salada adequada e sirva-o para a mesa. Bom apetite!