Lavache com queijo e ovo

6 porções
1 hora

O prato pode ser servido para o pequeno-almoço, lanche ou como lanche para a mesa de Natal. Cheio, delicioso e bonito! O Rolet da Lavache é um aperitivo gelado popular. O prato é muito delicioso, saciado e versátil, adequado para todas as ocasiões de vida. Não é difícil cozinhar. A receita vai ajudar quando houver tempo para cozinhar. Tente. Todos vão gostar! O molho de maionese (ou lavado) para o aroma pode ser adicionado através do alho abdominal (2-3 dentes). Mais uma opção. Corte com slides finos de pepino fresco, limpe e molhe as folhas de salada. Lavash-me o molho. Divida em quatro faixas. Ponham o recheio em cada um. Primeiro os ovos, depois as folhas de alface cortadas, queijo e pepino. Encurte com um rolo apertado e envie-o para o frigorífico por uma hora.

Como fazer lavache com queijo e ovo? Prepare todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de um lavash armênio fino (duas folhas). Como escolher o lavash? Primeiro, veja a data de fabricação na embalagem. Não leve os bolos vencidos. Lavash fresco deve ter um cheiro agradável. Olhem atentamente para que não haja manchas ou sinais de mofo.

Queijo duro pode ser qualquer um. Desde que seja delicioso, fresco e aromático. Deixem-no no grande. O queijo sólido pode ser substituído por queijo fundido tipo amizade. Para ficar mais confortável, segura-o no congelador durante 15-20 minutos.

Os ovos estão bem lavados. Cozinhe o aceso (cerca de 8-10 minutos após o fervor). Despejem água quente e encham água fria. Quando os ovos estiverem esfriados, retire-os, limpe-os da casca. Também é muito estranho no carro.

Limpe o enxame fresco. Cozinhe com toalhas de papel. Triturem-no. Para além do enxofre, pode-se pegar o petro, a kina, a rucola.

Coloque a maionese em uma capacidade separada. Se não quiserem usar maionese por alguma razão, substituam-na por smetana. Misture com o verde rublo.

Coloque a primeira folha de lava fina. Arrumem uniformemente a superfície com uma fina camada de maionese com enxofre. Afastem-se das bordas de 2-3 cm e não coloquem o recheio nelas.

Por cima, coloque a superfície uniformemente com ovos.

Cubra a primeira com uma segunda folha. Também a limpe com maionese e o derrame com queijo sólido.

Como é que se curte o lavash com um rolo? Faça com cuidado e dureza para que o recheio não se espalhe pelas bordas, e a lavache não se rompa. Se a roleta não estiver apertada, será difícil cortá-la em belos pedaços.

Enrole a roleta num filme alimentar. Põe no frigorífico por uma hora. Durante esse tempo, ele vai ficar bem impregnado e vai ficar mole. Cortem a roleta em pedaços de porção e entreguem-na à mesa.