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Pastel com ameixa fresca e com nozes crocantes
8 porções1 hora
Leite - 50 ml, queijo - 100 gr, óleo vegetal - 40 ml, Açúcar - 50 gr, Farinha de trigo - 170 gr, Vazamento - 2 Chines.l., Açúcar de baunilha - 1 parque, Sal - a gosto, Açúcar de baunilha - 1 parque, ameixas, 500 gr, amido, 1 poste, açúcar. - 75 gr, nozes, 100 gr, manteiga, 35 gr, manteiga vegetal, 2 chines.l.
MASSA: Na taça de mistura, coloque queijo, açúcar, manteiga, leite, açúcar de baunilha, sal. 
Misturar tudo. 
Adicionar gradualmente farinha e vazamento. Misturar tudo. 
A superfície de trabalho é cheia de farinha, coloque a massa, mole a massa. 
Deixe a massa descansar por 10-15 minutos. 
A massa é exibida em um placar com 22 cm de diâmetro. 
Lubrificar com manteiga, colocar massa, formar pequenos portinhos. 
RECHEIO: Ameixas lavar e remover os ossos. 
Dar amido à massa, colocar ameixas, dar açúcar de baunilha. 
As nozes são grandes para cortar. 
Para a frigideira, derramar açúcar, derreter em fogo grande, atrapalhando, até ao estado líquido. Adicionar óleo e nozes. 
Cozinhar durante dois minutos. 
Coloque a crosta sobre as ameixas. 
PASTEL: Fazer pastel no forno por 25-30 minutos, a uma temperatura de 180 graus, até uma boa cor. 
Deixar esfriar a torta e servir para o chá. Bom chá!