Pastel com mirtilo congelado

4 porções
50 min

Para fazer um bolo de maçã com mirtilo congelado, é preciso preparar os ingredientes especificados. Derreter manteiga no banho d' água ou no micro-ondas em modo de descongelamento, esfriar. Os ovos são pré-retirados do frigorífico. Uma maçã de tamanho médio. O mirtilo é pré-tirado do congelador.

Lave o mirtilo, escolha o lixo (se houver) e as folhas, deixe-o à temperatura ambiente para que se desloque. É melhor fundir o líquido isolado.

A farinha pode ser derramada com oxigénio para produzir um teste de ar, misturada em utensílios separados com vazamento e baunilina, usando açúcar de baunilha.

Os ovos são partilhados em utensílios profundos, pô-los em açúcar e pô-los todos juntos com uma mistura ou coroa de mão (até à espuma, aproximadamente, cinco minutos).

Adicionar manteiga derretida e refrigerada, leite sem parar de bater. Enfiar os ingredientes secos e misturar tudo cuidadosamente. Vamos conseguir uma massa elástica sem comidinhas.

Uma forma de papel de bolinho. Uso uma forma conectível de 19 centímetros de diâmetro. Coloque a massa no formulário, equiparando a espátula para que ela preencha o formulário de forma uniforme.

As maçãs são lavadas e limpas. Cortar o coração, cortá-lo com dozes e colocá-lo às voltas, empurrando-o ligeiramente para a massa.

O baiano esvaziado pode ser colocado de forma uniforme no bolo. Pôr açúcar. Você pode usar açúcar castanho à vontade.

Cozinhar pastel de maçã com mirtilo congelado em pré-aquecido a 180 hr forno por 40 - 45 minutos. Se o bolo estiver pronto para ser testado com uma espada de madeira - se sair seco do meio do bolo, significa que o bolo está pronto. Ao servir, o bolo pronto é derramado (opcional) com um poço de açúcar.