Oca para colar proteína com pó de açúcar

12 porções
10 min

Como fazer um glacê para um punho de páscoa proteína com pó de açúcar? Prepare os ingredientes necessários para isso. Estas proporções podem ser facilmente alteradas em 1 ou 2 proteínas. Tenho 12 punhais prontos, por isso faço muita coisa. Tenho ovos C1. Se tiverem ovos de outro tamanho, a quantidade de açúcar também vai mudar.

Separem as proteínas das gemas. Em uma tigela profunda, derrame as proteínas de ovo e salte-as um pouco com uma coroa ou um mix antes que a espuma leve apareça, para que a estrutura da proteína seja perturbada.

Comece a colocar a pó de açúcar em partes e a meter nas proteínas. Gradualmente, o poodle vai dissolver-se.

Adicione uma colher de suco de limão durante o processo. Ele vai dar ácido e ficar mais branco.

Com a adição de pó de açúcar, a espreita para os punhos vai tornar-se mais espessa.

A espessura pode ser ajustada com a adição de suco de açúcar ou limão. Estou a ter uma espessa espessa. Ela deita-se bem e quase não escorre.

Cubra a parte superior do punho e coloque logo a decoração da Páscoa. Com os olhos prontos, trabalhem rápido, porque é rapidamente coberto por uma coroa e começa a secar. Se não tiveres tempo, podes interferir com o sumo do limão. Os punhos cobertos de glacê deixem-no ficar quietos até a secar completamente. Em seguida, podem ser empacotados em pacotes. Cozinhem com prazer!