Costelas de porco marinadas em molho de cobre e soja

7 porções
3 horas 20 minutos

Produtos para fazer receita. A minha laranja, limão.

Um pedaço de costelas de porco para mim, com uma toalha de papel. Se necessário, removemos as costelas e os filmes. Depois de preparado, carne de sol e pimenta, esfregando especiarias para carne de porco, mostarda.

Vamos começar a fazer o molho. Os sucos de limão e laranja são misturados, e depois adicionamos mel e molho de soja à mistura de sucos.

Misturamos a mistura até obter uma massa homogênea.

Colocamos as costelas numa tigela ou em outros utensílios e enchemos com marinhada. Deixamos a carne para marinar por duas horas, empurrando a tigela com fita de comida ou com uma tampa.

Depois do tempo especificado, colocamos as costelas em forma de cozimento, enchemos com marinhada e colocamos no forno aquecido.

Antes de cozinhar, você pode (mas é opcional) cobrir a forma com uma folha de alumínio de costela e assar metade do tempo (30 min) assim. Depois tiramos o alumínio e mais 30 minutos cozinhamos até a formação de uma corda de ruma. Na verdade, cozinhamos costelas a 180 ou 200 granizo. durante uma hora, a regá-los por cima de uma marina.

Damos-lhe um prato pronto para a mesa, decorando-o com verde, calçados finamente cortados com cebolas repostas ou empilhando-o com cebolas verdes trituradas. . . E desfrutamos. Bom apetite!