Arroz com frango no forno

4 porções
1 hora

Como fazer arroz com frango no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Qualquer parte do frango com ossos ou apenas filé de frango pode ser usada para cozinhar. Pego uma galinha inteira e dou cabo de um pedaço. Selecione o arroz com comprimentos. Este tipo de arroz é mais lento, por isso é menos provável que seja transformado em cachaça. Tem de ser esparsa.

O arroz é lavado várias vezes na água fria. Depois, despejem-lhe toda a água. Para cozinhar, pegue qualquer farda. Pode ser vidro, metal ou, como eu, cerâmica. Mas tem de ser profundo, porque o arroz vai aumentar de tamanho durante o cozimento. Espalhe o arroz lavado no fundo do formulário.

Abanar a pasta de tomate na água e encher o arroz em forma.

Cortem o frango em pedaços, lavem na água fria e coloquem-no em forma no desenho.

Limpar a cenoura, cortar o cabelo e cortar as canecas e adicionar ao frango com arroz. Passe o alho através dos abdominais em forma. Por gosto, adicione um pouco de sal e especiarias. Cubra a forma com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Depois, retire o papel de alumínio e arrume os pedaços de frango com manteiga vegetal para que eles se curvem. Deixe-o no forno sem papel alumínio por mais 20-30 minutos. Durante este tempo, a galinha vai ficar lá fora.

Durante o cozimento, o arroz vai aumentar de tamanho e ficar macio. Retire o prato do forno, deite-o pelos pratos e sirva-o para a mesa. Bom apetite!