Quadris de galinha em smetan

4 porções
1 hora 10 min

Como cozinhar coxas de galinha em smetan? Preparem os produtos. As coxas, se estão congeladas, descongelem-se previamente, passando do congelador para a prateleira inferior do frigorífico. As pernas também servirão para este prato. Se preferirem, levem 6 ou 8 mil para tantos ingredientes. Na verdade, pode-se assar qualquer parte do frango.

Os coxinhas de frango são lavados e cozidos com toalhas de papel. Coloque-os numa tigela profunda. Salguem-no e peçam-no dos dois lados. Além de pimenta você pode adicionar qualquer especiaria de gosto.

Adicione o moletão ao frango e misture-o. Escolha um Smetan de qualidade, natural, sem aditivos vegetais. Não pode usar smetana, mas maionese. Ou uma mistura de lavado e maionese. Mas considerem que o valor calórico deste prato vai aumentar.

Queijo gelado num grande.

Coloque a carne com a farda em forma de cozimento.

Coloque o prato em cima com queijo. Cozinhe os quadris de frango no pré-aquecido a 180 ° C forno por cerca de 40 minutos. Guie-se pelo seu forno e pela aparência do prato, que deve ser coberto com uma coroa de ameixa. Se o queijo começar a brotar muito depressa, cubra a forma com papel alumínio e retire-o 10 minutos antes do final do cozimento. As coxas prontas são servidas à mesa com qualquer garrafa. Bom apetite!