Filé de frango com cogumelos e queijo no forno

4 porções
1 hora 10 min

Como fazer um filé de frango com cogumelos e queijo no forno? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Os ingredientes especificados podem ser complementados ou substituídos a gosto. Por exemplo, substituir a cebola por tomate. O queijo é adequado a qualquer um - sólido, semi-sólido ou macio tipo mozzella. O importante é esfregar-se, derreter-se e ser delicioso. e

Lave o filé de frango, cozinhe-o e corte-o ao longo de duas porções. Cubra a carne com um filme alimentar e leve com um martelo, tentando não prejudicar a integridade dos pedaços. Salguem o frango, peçam, coloquem alho e especiarias para o frango. Se você usar misturas de especiarias prontas, lê a composição na embalagem. Muitas vezes, essas misturas já incluem sal e pimenta, considerem isso, ou corram o risco de atravessar e refazer o prato.

Os champanhons lavem-nos, secem-nos e cortem-nos com discos.

Cortem a cebola com anéis finos.

Queijo gelado num grande.

As costeletas resultantes são transferidas para uma farda pré-lubrificada com óleo vegetal. Arranje a galinha com maionese. Pus a maionese num saco de confeitaria e cortei a ponta. Mais confortável do que uma colher.

Em cima das costeletas, coloque os aros da cebola.

Ponham os discos de champanhe na cebola. Se quiser, pode usar cogumelos e cebolas, não frescas, mas fritas. É preciso cortá-los em pequenos pedaços e grelhá-los no óleo vegetal antes de soltar a umidade extra e a cor dourada leve. E distribuir essa massa em costeletas.

Coloque as costeletas de frango com queijo.

Por cima, faça uma malha de maionese. Coloquei mais cogumelos lá em cima.

Cubra com papel alumínio e coloque os cogumelos com filé de frango no forno aquecido a 180 ° C por 25-30 minutos.

Depois, retire o papel alumínio e cozinhe o frango com cogumelos e queijo por mais cinco ou sete minutos até a corda de madeira. A hora exata do cozimento depende do seu forno. Cogumelos de filé de frango prontos!