Peito de frango com cogumelos e queijo no forno

3 porções
1 hora

Como fazer peito de frango com cogumelos e queijo no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Um filé de frango serve para um peito de frango. Os champanhons podem ser substituídos por penduricalhos ou cogumelos. O queijo pega em qualquer cabeçalho de coruja, desde que se perca facilmente e derrete bem.

Vamos preparar os cogumelos primeiro. Limpem a cebola da seda e cortem o cabelo na água corrente. Depois, corte a cebola. Os champanhons lavam bem e cortem-nos bem. Ponham um pouco de óleo vegetal na frigideira quente. Coloque a cebola cortada. Frite-o dentro de um minuto. Depois coloque os cogumelos na frigideira. Frite o champanhe com a cebola durante cinco ou sete minutos, para que o líquido apareça dos cogumelos. Os champanhons viram um pouco.

Filé de peito de frango. Coloque os pedaços na prancha e retire um pouco com o martelo da cozinha.

Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Vou cozinhar em cerâmica. Arrume a forma com óleo vegetal e coloque o filé de frango. Coloque sal e especiarias.

Distribuam os cogumelos grelhados uniformemente na superfície de cada pedaço.

Arranje isto tudo.

O queijo é gelado e dá-lhes uma galinha. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.

Durante este tempo, um pouco de suco aparecerá em forma. O queijo vai derreter-se um pouco. Retire o uniforme do forno, coloque as mamas de frango assadas no prato e sirva-o quente para a mesa. Bom apetite!