Filé de coxa de galinha no forno

6 porções
2 horas

Como fazer um filé de coxa de galinha no forno? Um prato muito simples, rápido e acessível. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Em vez de um filé de quadril, pode usar qualquer outro pedaço de frango, filé de peito, tíbia, enfeite. Só pode levar filé ou carne com osso. O Ajiku pode usar casa e loja.

Liguem o ajica de ponta média ao smetana. Se o ajica for muito agudo, pode arrancá-lo com a mesma quantidade de pasta de tomate ou molho de tomate. Para que o frango seja menos agudo, pode reduzir a quantidade de ajica ou substituí-lo pelo molho doce de chile.

Misture tudo cuidadosamente para ser homogêneo.

Carne de frango é cuidadosamente lavado e secado. Coloque a galinha na tigela. Derrame especiarias para carne, papriku, e sal a gosto. Misture tudo. Se você usar misturas de especiarias prontas, lê a composição na embalagem. Muitas vezes, essas misturas já contam com sal, tenham em conta, ou corram o risco de atravessar o prato.

Adicione o molho de ajica com lâmina à carne. Misture tudo cuidadosamente. Deixe o frango marinar por uma hora à temperatura ambiente. Ou mais tempo, mas no frigorífico.

Coloque a carne com marinada em forma de cozimento. Coloque a forma no forno e cozinhe a 180 ° C por cerca de 50 minutos.

O filé de coxa de frango assado com o ajika é despejado com verde fresco e servido para a mesa com qualquer garrafa. Bom apetite!