Clássicos bolos batatas fritas de biscoito condensado

16 porções
2 horas

Como fazer batatas fritas clássicas? Preparem os produtos. Os biscoitos costumam ser os mais simples de açúcar para o chá. Mas há muita gente a fazer com o que há à mão, aveia, galeta, biscoito. Estou sempre a cozinhar com o tradicional, por isso que gosto com o outro, não sei. Selecione o condensado verdadeiro, sem substitutos de gordura láctea. O mesmo vale para o óleo. Tira-o do frigorífico com antecedência.

Os biscoitos são triturados de qualquer maneira conveniente para você. Tenho uma grande Kombi confortável, que coloca uma grande quantidade de alimentos, eu trituro-os em um mutirão, alguém prefere a carne, como faziam os biscoitos na minha infância. Pode ser uma simples escalada. Coloque os biscoitos num saco apertado e bata-os com uma rocha. Neste caso, a pequena será grande o suficiente, o que não afetará o sabor dos bolos.

Coloque a manteiga macia e o condensado na tigela. Com um garfo, abanem-nos até ao estado do creme. Pode-se levar um mixer, mas nesta receita não é fundamental - o estado do creme pode ser qualquer um, não afetará o resultado final. E ainda tem de lavar a mistura. Em vez de garfo, pode pegar uma coroa.

Enfiem-no para o creme de manteiga. Misture os ingredientes com o mesmo garfo até ser totalmente homogêneo.

A massa pode ser espessa o suficiente.

Coloque um pó de cacau no prato. Cegue o pastel oblíquo do teste. Deixe-o cair no cacau de todos os lados e coloque-o no pergaminho. Na verdade, as batatas podem ser todas ovais e redondas. Podemos torná-los o mais parecidos possível com batatas.

Pegue as batatas de chocolate prontas no frigorífico por pelo menos uma hora. O óleo deve arrefecer bem e ficar congelado, tornando os bolos mais sólidos. Será mais confortável e delicioso de comer. As batatas podem ser decoradas com creme, chocolate, saltos. Fiz do creme pontos brancos parecidos com bocas de batata.