Doces feitos à mão trufas

20 porções
1 hora

Esta receita básica de doces variáveis pode ser infinitamente!

No centenário, servir 100 ml de creme e raspar-lhes azulejos de chocolate.

Deve haver massa de chocolate suficientemente espessa. Nesta fase, podemos adicionar um pouco de conhaque, rum, passas, biscoitos ou nozes cortadas. Esfriar na varanda ou no frigorífico para manter a massa apertada.

Pistache limpar, limpar o máximo possível. Cortá-lo com uma faca.

A massa de chocolate congelada é dividida em cerca de 15 partes.

No mesmo centenário (para não lavar mais), derreter mais azulejos de chocolate. Para que a massa seja mais líquida, adicione o creme. De chocolate congelado com luvas finas de borracha, põe as bolas no prato. Cada balão mete-se no chocolate líquido e atira-o numa tigela de nozes cortadas, rola para cobrir o balão com uma pequena nozes.

Coloque as bolas nos recipientes e coloque no frigorífico. Podem ser armazenados durante um mês. Finita! Bom apetite!