Sobremesa de morango com creme

4 porções
30 min

Como fazer sobremesa de morango com creme? Escolha morangos maduros e aromáticos. Os morangos estão bem lavados. Lavar melhor com os frutíferos, senão ela ganha água e fica aquecida. Depois da lavagem, arrancem os frutíferos e secem os morangos nas toalhas de papel.

Creme grosso de 33% ou mais, coloque em uma tigela profunda e comece a bater primeiro em velocidade baixa. Faça isso com cuidado sem criar salpicos. Para que os cremes se levantem bem, é preciso freá-los bem, para isso coloque-os no congelador por 20 minutos. No freezer, também coloco uma tigela e coroas do mix.

Adicione o poodle de açúcar e continue a bater, pode também adicionar baunilina a gosto. Aumente a velocidade do mix e continue a bater.

Até que as coroas da mistura tenham desenhos nítidos em creme, normalmente levo cerca de 4 minutos. Não deixe de ficar, senão vai haver manteiga.

Cortem os morangos que preferem, cortei-os em meias e quartos.

Eu coloquei o creme em um saco de confeitaria para conveniência, mas não é necessário, você pode usar a colher.

Pegamos no Cremanca e começamos a alternar camadas. Na parte mais baixa, coloquei um pouco de geleia de morango, não consta na receita, mas, na minha opinião, é mais delicioso.

Depois, uma camada de creme.

Depois, morangos cortados.

Novamente creme, depois geleia e morango. No final, um chapéu de creme, pedaços de morango e folhas de menta. Eu apenas ofereci a minha versão de decoração e decoração, você faz e decora como você gosta mais, de qualquer maneira, será delicioso! Bom apetite!