Ovos com enxofre e queijo farpados

4 porções
20 min

Como fazer ovos com enxofre e queijo farpados? Preparem os produtos. Tirem os ovos com antecedência e esfriem-nos. É melhor que os ovos sejam de aldeia, com gemas brilhantes, e o recheio seja mais bonito. Queijo pegue primeiro delicioso e natural. Além do sólido, também são adequados os suaves, os suaves e os derretidos. Podemos substituir a parte de smetan por maionese. Tire a manteiga do frigorífico para ficar suave.

Limpem os ovos cozidos, cortem-nos ao meio e tirem as gemas com cuidado. Guardem as proteínas.

O queijo é gelado.

Fique limpo e suja cuidadosamente. Depois, cortem com uma faca.

Junte as gemas de ovo na tigela, adicione-lhes manteiga macia, queijo, enxofre, smetana e mostarda. Você também pode colocar um doce de alho - o recheio vai ficar mais afiado. Salguem-no e peçam-no.

Procure os alimentos com batedeira submersa até ao estado pastoso. Você também pode usar um triturador que vai em conjunto para a mistura. Ou misturar, aquecendo, com um garfo, para que seja mais faturável.

Transfira a massa resultante para o saco de pastelaria. Retire o recheio em meias proteínas com bonitos chapéus. Se não tiver um saco, pode colocá-lo com uma colher.

Decore a metade dos ovos a seu gosto, pode enfiar-se em cada abalo. Sirva-o para a mesa. Bom apetite!