Ovos na nuvem

1 porção
20 min

Arrume a frigideira com manteiga. Separem as proteínas das gemas. As proteínas vão para o estado dos picos, juntamente com um pouco de sal. Coloque as proteínas na frigideira, coloque a gema no centro e salgue. Coloque no forno. Cozinhe 10 min (ou por mais tempo) a 190 C.