Lavache farpado no forno

6 porções
30 min

Como fazer um lavash farto no forno? Prepare os ingredientes especificados. É melhor o Lavash pegar armênio, fresco. Se estiver na mesma folha, pode levar tudo, ou dois quadrados. Peguei 20% de gordura no molho e molho de tomate caseiro. O molho pode ser substituído por ketchup, tomate derramado ou pasta de tomate. O Smetan é substituído por maionese, se quiser.

Acesse o forno a 180 graus. Coloque uma folha de lavache na mesa. Se tiverem dois, colocem-nos uns sobre os outros. Misture o smetana na tigela (colher de lanchonete depositado), molho de tomate, adicione sal ao sabor e outras especiarias. Também pode adicionar uma colher de mostarda. Misture o molho cuidadosamente e coloque-o uniformemente por toda a área de lavache, sem chegar a alguns centímetros da borda.

O queijo selecionado é gelado em uma grande torradeira e coloque-o uniformemente sobre o molho no lavash. A quantidade de queijo e salsicha a seu gosto pode ser aumentada ou reduzida. Escolha queijo de qualidade, sem o uso de gorduras vegetais, pois isso dependerá do sabor do prato.

Corte a salsicha com barras ou cubos e coloque-a uniformemente sobre o queijo.

Os tomates são lavados sob água corrente, cozidos e cortados com anéis ou semicoloridos. Coloque o tomate cortado sobre a salsicha.

Lavem o pimenta búlgaro debaixo de água corrente, secem. Limpe a pimenta das sementes e frutíferas. Cortem a pimenta com pequenos quadrados e coloquem sobre os tomates.

O verde fresco da enxurrada é lavado sob água corrente e secado. Corte o pequeno e coloque o recheio no lavash de forma uniforme. Podes tomar qualquer outro verde fresco ao teu gosto.

Enrolem o Lavash com o recheio, a tentar encolher o recheio. Coloque a roleta em forma de bolinho (opcional com pergaminho ou lubrificado com óleo) para baixo. Em vez do formulário, pode colocar o lavash no inimigo. Arranje a roda com a lavata retrasada e coloque a forma com a lavache amassada em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Tempo especificado aproximadamente, fique atento às características do seu forno.

Arranje a roleta farta do forno e deixe-a esfriar um pouco. Corte o lavash com pedaços de 2 a 3 centímetros de espessura. É possível servir lavache farto, tanto quente como esfriado - em qualquer forma, este aperitivo é delicioso e suculento. Bom apetite!