Panquecas na panqueca

6 porções
1 hora

Tomamos uma tigela profunda onde é conveniente misturar a massa. Partimos o ovo. Adicionamos açúcar, sal, soda, batemos com uma coroa ou um mix.

Injectamos leite, misturamos.

Pouco a pouco, derramamos a farinha, sempre a atrapalhar. Para que as panquecas sejam aéreas, a farinha pode ser derramada através do cito. Ao final, adicionamos óleo de girassol, misturamos. A massa está pronta. Não deve ser demasiado líquido. Faça uma massa para panquecas um pouco mais magra do que o normal.

Aquecemos as panquecas. Rema-se há minutos.

Enchemos a meia-entrada até à marca, e depois servimos a massa com cuidado no centro. panquecas.

Distribuímos a massa com um pedaço de chão em todo o círculo. É uma panqueca igual.

Preenchemos todos os círculos da panqueca com o teste.

O primeiro carregamento de panquecas está a ser preparado um pouco mais. Estamos a verificar, levantando a espátula. Assim que um lado adquire a cor dourada, vira-se para o outro, e o forno está pronto.

As panquecas prontas são tiradas com uma espátula, lubrificadas com manteiga. Essas panquecas em miniatura podem ser servidas para uma mesa de festas com caviar vermelho - é muito sofisticado e apetitoso! Um bom companheiro para essas panquecas vai ser uma geleia ou uma geleia favorita. Bom apetite!