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Pato com couve

Pato com couve é uma receita tradicional e conhecida há muito tempo. Como o prato é maior do que o inverno, a maioria das vezes era um pato com couve quastada. Para o menu do dia a dia, preparava-se um pato assado com couve. E a mesa de Natal foi casada por um pato cheio de couve e merecidamente merecida, porque é muito deliciosa!