Beterraba marinada

Para a marinagem, é melhor selecionar a beterraba com uma cor suculenta e brilhante de bordes, que será mais espetacular com a decoração de vários pratos. A minha beterraba, a lavar e a ferver na panela até que se amoleça. Depois libertamos a beterraba com uma faca e cortamos em cubos, anéis, discos. O tamanho não deve ser maior do que 1, 5 cm São lindos os balões de beterraba que podem ser expulsos com formatos. No fundo de cada lata de um litro, colocamos uma folha de lavra, um pedaço de pimenta vermelha, um par de folhas de resina, 50-70 gramas de roupa na porcaria de vegetais grande, e depois enchemos a beterraba com maridagem. Modo de esterilização: 8-13 min desde que a água ferveu à temperatura de 80 S. Marinovan beterraba brilhante para os pratos de carne e batata.