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Berinjelas com queijo

Berinjelas fritas com queijo e alho são um aperitivo conhecido por todos. Há outras receitas deliciosas, como pastel de berinjela e queijo adígio, roletas de berinjela com queijo, berinjela com mozzarela e tomate, roletas fritas de berinjela com queijo e alho... A propósito, os rolos de berinjela com queijo e alho não têm de ser grelhados - pode-se assar as berinjelas com queijo no forno. Então, antes de fazer as berinjelas com queijo e alho, e tomates, vale a pena rever todas as opções e, claro, ligar a fantasia!