과일 식초

1 서빙


통조림 및 절인에 부적합한 저품질 전체 과일 인 Apple 및 배 껍질은 수제 식초로 발효하는 데 유용 할 수 있습니다. 미리 씻은 사과와 잘게 썬 과일에서 껍질을 0. 75 리터 병에 옮기고 따뜻한 물을 설탕 (1 리터당 설탕 30g) 으로 부어 과일을 베다로 완전히 덮습니다. 깨끗한 캔버스 또는 이중 거즈로 항아리를 바르고 따뜻한 곳에 두십시오. 식초를 과식시킨 후 이중 거즈를 통해 걸러내어 병에 담아 닫습니다. 우리는 그것을 지하실에 보관합니다.