계란과 소스

1 서빙


밀가루를 기름에 가볍게 볶고 스톡의 절반으로 희석하고 소스를 10-15 분 동안 끓입니다. 그 후 남은 국물이나 우유에 달걀 노른자를 희석하고 소스에 붓고 소금을 바르고 저어줍니다. 소스는 야채 샐러드에 제공됩니다.